虽然外表与普通西瓜无异,但“佩普基诺”内瓤为青绿色,这种小西瓜外皮柔滑细嫩,内瓤为青绿色,含有丰富的维生素C、钾和镁,有一种类似香蕉、酸橙的香味,口感如黄瓜般清脆爽口,可直接食用。 或许一些消费者担心西瓜过于“迷你”,很难将果肉挖出来吃。为打消人们这一顾虑,科普珀特·普雷斯公司特意介绍说,不尽它的外皮柔滑细嫩,可直接吃,连西瓜籽也可食用。 这种迷你西瓜吃法多种多样:可作为零食或开胃食品直接食用,也可配上简单的夏季沙拉作为家常菜食用,还可制成西瓜小炒,或是取其果汁制成冰糕解暑,如若配上黑巧克力则口味更佳。 迷你西瓜学名为“佩普基诺”,绿皮、椭圆形外观与普通西瓜一模一样,但比后者整整小20倍。一个“成年”普通西瓜长约为43厘米至48厘米,直径约17厘米,但“佩普基诺”仅有3厘米长。相比之下,它就像一个微型版的小西瓜。